端午有吃粽子的习俗，粽子大都是用糯米做的，淀粉含量高、黏度高、不易消化，再加上节假日期间生活规律被打破、饮食不当，较易引发肠胃病。
是什么原因导致肠胃病在节假期间发病升高呢？
对于大多数人来说，放假意味着：吃得比平常丰富，可支配的时间比平常多。但进食油腻偏多，易导致胆囊炎、脂肪肝等状况的发生或复发加重；若进食过多或不卫生，则易导致急性胃肠炎或慢性胃炎的复发加重。此外，烟酒过量、作息时间不规律也会导致胃肠疾病的发生。
端午时节胃肠道养护要点
饮食规律
饮食要定时定量：进餐时间规律，不要不吃早餐。
饮食卫生
注意饮食卫生，避免吃生冷、变质的食物。不吃或少吃隔餐食物。买回的熟食建议重新加热煮熟再吃。生熟食物要分开。一旦出现腹泻，医院就诊。
饮食节制
对于有胃肠疾病的人来说，应尽可能避免烟、酒、浓茶、咖啡等。如不能避免，则酌情减量。
合理搭配饮食，不偏嗜。有的人不爱吃蔬菜，就喜欢吃肉；有的人喜欢吃过甜、过酸、过辣、过咸的食品，这都不利于健康。
要注意烹饪方式，少吃煎、炸、腌制食品，多吃新鲜食物，烹饪方式建议首选蒸、煮。
食物宜软，易消化。笋等粗纤维食品或糯米制品应避免或少食。进餐时要注意细嚼慢咽。
对于普通人群或胃肠病患者来说，可从以下几方面加强并预防胃肠道健康：
保持健康积极的心态
健康包括躯体的健康、完整的人格和健全的心态。中医经典著作《黄帝内经》中讲到“精神内守，病安从来”“悲哀忧愁则心动，心动则五脏六腑皆摇”，意思是身处社会中，来自各方面的压力及较快的生活节奏，易导致紧张、焦虑、抑郁、烦躁等情绪波动，如持续时间长，不能及时调节，就会导致精神心理状态异常，这是引发消化疾病的常见诱因，如消化性溃疡、功能性消化不良、肠易激综合征等。因此，要学会放松身心，不要加重心理负担。
注意劳逸结合
中医认为，脾主“运化”，过度劳累会消耗人体能量，损耗脾气，导致脾胃运化功能减弱；反之，过度安逸、以车代步，也会导致消化能力减退，出现腹胀食少的症状。因此，过度劳累的人群应注意多休息，过度安逸的人群应加强锻炼，使气血通畅，提高睡眠质量，增强消化功能，强健体质。
调整生活规律
中医讲究天人相应，应顺应自然规律、作息时间规律、进餐时间规律及保持饮食量等基本规律。节假期间建议早睡晚起。
中医讲究“药食”同源，还可在节假日期间进行一些饮食调养：
端
午
调
养
中医的饮食调理是讲究个人体质的。
平时舌苔厚腻、便秘、排便不畅或体形偏胖的人，应少吃油腻食品；平素易上火、怕热的人，应少吃辛辣食物，多吃偏凉食物。反之，体质偏寒的人应少吃生冷瓜果。
若因饮食过量，吃肉太多而出现腹胀、食欲减退等状况，可多吃如白萝卜、荠菜、香菜等蔬菜，具有理气、消食、除胀等作用，或吃些苹果、山楂等水果，还可用山楂、橘皮泡茶，起到消食理气的作用。
对于便秘人群，可通过定时蹲厕建立排便习惯；还可吃杏仁、黑芝麻、核桃仁、蜂蜜等，或用决明子泡茶。
容易上火的患者可以喝菊花茶、金银花茶、决明子茶等；胃痛、胃胀患者可以喝玫瑰花茶；舌苔黄腻，患有脂肪肝、胆囊炎、高血脂的患者，可以喝绞股蓝茶等。
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