所话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开处方”，生姜不仅是弗成或缺的调味品，夏季吃姜，还能缓和各式夏病！不过请重视，有些食品，还真不合适生姜！
哪些食品与生姜天生“不和”？
生姜
韭菜
韭菜和生姜都是偏温性的，一同食用会使形体内热严峻。其余，烹调韭菜时放姜会发酸。
生姜
兔肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味酸楚，两者不管在滋味，体质上都差异极大，且寒热性同吃轻易致使泻肚，故不宜搭配。以是，烹调兔肉时不宜加姜。
生姜
牛肉
生姜性味辛温，个别阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上浇油，使体内热升火盛，致使各式热痛病证。生姜不能和牛肉一同吃；会易上火。
生姜
芹菜
芹菜可利尿止咳、健脾补血，安定降压，但姜和芹菜一同吃，会致使芹菜的口味变咸苦，变得难吃。
生姜
酒
不管是甚么酒，唯有含有酒精，都弗成以和生姜一同食用，生姜和酒都是温热，辛辣食品，一同吃很轻易上火，还会便秘。
生姜这么搭，可解五种夏病！
姜水泡足
缓和阳气不够
做法：生姜切片，大火煮开后，加水泡足。必定要泡太小腿部足三里穴(小腿前外侧，外膝眼下3寸的场所)。或许用1~2两生姜，煮20~30分钟成生姜水饮用，倘使嫌口感不好，可合适加点糖。
成效：中医意见，春夏养阳，秋冬补阴。春夏是阳长阴消的阶段，适合这一趋向养阳，成效比其余时节要好很多。
热敷姜片
缓和关节痛
将生姜切成1厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，尔后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。除了把生姜煮熟，也能够用鲜姜捣烂取汁，洁净棉花浸入姜汁中再晒干，依此法屡次停止屡次，以浸完姜汁为止。尔后将晒干的药棉摊上纱布，包敷关节痛楚处,或许在生姜汁中参加适当白酒，有活血散寒、舒筋通络的影响。
生姜葱白汤
受凉时喝
①淋雨受凉能够葱白熬姜水，生姜30克切细，葱白10克，加红糖，以沸水冲泡，或煮至沸腾，趁热饮后，盖被卧床。葱白气息辛辣、性温，有发汗解热、散寒通阳的成效。
②吹空调曾经外感风寒的人，喝一杯红糖姜茶可驱寒解表；
③肩膀和腰背遇到空调冷风侵蚀的人，能够熬点热姜汤，加一些盐和醋，尔后用毛巾浸水拧干，敷于患处，屡次数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓和痛楚；
④腹部受凉而腹痛、泻肚的人，生姜能起到某些抗菌素的影响，尤为对立击头陀氏菌成效显然，因而可多喝几杯姜茶。
生姜橘皮水
治吐逆
做法：生姜、橘子皮各12克，水煎，一日2~3次分服，有止痛止呕之效。
成效：夏季人们常吃些冷饮和凉性的瓜果，形成寒凉侵胃，当浮现吐逆等病症时，此方有必定成效。橘皮中含有大批的维生素C和香精油，有理气化痰、健胃除湿、止吐、降压等成效。生姜有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之用，临床上罕用于调节外感风寒及胃寒呕逆等证，后人称之为“呕家圣药”。
老姜葱头
缓和肩周炎
做法：老姜、葱头捣烂，用文火炒热后加白酒再炒顷刻。睡前趁热敷在痛楚处，以能容忍为度,用毛巾包紧。越日取下，一剂药可用3～4次。
成效：老姜温经散寒；葱头辛温，能散寒解表，温通阳气；白酒大辛大热，能够散寒活血通经。三者搀杂，加用文火，更助热性，表现温阳散寒、活血通经、止痛消肿的成效。
吃姜重视事变
1
不要去皮
吃姜削皮，如此做不能表现姜的大伙成效。中医以为，姜连着姜皮一同吃，既能疏散阳气，又能利水，能够有用去除形体的湿气。个别的鲜姜把土壤洗洁净后就能够切丝分片。
2
谁宜谁不宜？
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或得了痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜持久食用生姜。虚寒体质的人群，恰当吃姜除湿，改进四肢冰冷病症。
生姜水可抗御空调病
做法
做法把生姜切成片，尔后倒入净水，再放进空调房内。
做法
道理生姜泡在水里，它的气息会跟着水份的挥发一同疏散出来，就能够起到杀菌消毒、抗御伤风的影响。并且，生姜的气息，尚有必定铲除蚊虫的成效。放盆水黄昏即使开着空调就寝，第二天起来也不会浮现口干舌燥的表象。
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