秋高气爽,蟹腿发痒
每年十月份左右都是吃螃蟹的好时机
很多餐馆的菜单上都添上这一珍馐美味
螃蟹虽然好吃,但是可不能贪多哦!
要不然,美丽的“蟹”逅就变成了惨剧
肾衰竭前不久一家新闻媒体报道,43岁的李先生一直以“吃货”自称,虽然很久之前他患上了痛风,但还是因为爱吃而导致痛风复发。
最近李先生就因为一时嘴馋,吃了好几个大闸蟹而导致左腿和小腿肿胀还胸闷心慌,医院检查。
医生检查后说,李先生尿酸过高,肌酐明显增高好几倍,已经发展成为肾衰竭。
急性肠炎国庆长假期间50岁的成先生一直陪着外地来玩的同学吃吃喝喝,因为时节原因每次招待客人都必点大闸蟹。
10月的一天晚上,成先生又在养蟹场吃了十多只螃蟹,还跟同学畅饮了几两白酒,等到夜晚十分,他突觉腹泻、医院。医生诊断为吃螃蟹导致的急性肠炎。
急性胰腺炎曹先生和朋友一起去鄂州梁子湖游玩吃螃蟹,当天中午,曹先生一口气吃了6只大闸蟹,喝了大概半斤白酒左右,等到晚上到家的时候突然觉得腹痛难忍,医院。
经医生诊断,为急性胰腺炎。
针对于怎么吃螃蟹医生这样说
吃螃蟹一餐最多不超过3只,蟹黄脂肪胆固醇含量高,多食用螃蟹容易造成胆囊炎、胰腺炎等,对于本身就患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的人并不建议食用螃蟹
其次,本身肠胃功能比较差的人、容易手凉脚凉的女性、有过敏体质的人都不建议食用螃蟹。
实际上螃蟹吃的好
还有很好的滋补功效
所以这里有一份
正确吃螃蟹的攻略送给大家
吃蟹提示螃蟹的四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹肺、蟹肠
螃蟹要现蒸现吃,吃不完的要保存在阴凉通风的地方,再吃必须蒸透,不建议长时存放。螃蟹要吃活的鲜的,死蟹会体内会有细菌导致食用者呕吐、腹泻。
吃完螃蟹后,有一些食物是不能吃的:茶水、柿子、冷食
吃蟹同时搭配白酒,可以起到消毒杀菌的效果。
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