小海街道幼儿园第十七周食谱
（12月23日--12月27日）
星期一年12月23日早点鲜牛奶丹夫华夫饼午饭黑米饭土豆炖牛腩芹菜炒茶干三鲜汤午点猪猪包火龙果星期二年12月24日早点鲜牛奶肉松小贝午饭麦片米饭红烧排骨西蓝花炒木耳豆腐鸡蛋羹午点蒸紫薯猕猴桃星期三年12月25日早点鲜牛奶苏打饼干午饭米饭老鹅炖面筋莴笋蘑菇炒肉片冬瓜海带汤午点虎皮卷龙眼星期四年12月26日早点鲜牛奶胡萝卜棒午饭西红柿鸡蛋盖浇面荸荠炒虾仁砂糖橘午点酒酿小丸子喜多块星期五年12月27日早点鲜牛奶闲趣夹心午饭米饭青菜烧羊肉韭黄木耳炒蛋粉丝鱼丸汤午点香蕉一口肠面包牛奶是一种营养非常丰富的食品，它富含高蛋白、维生素、钙、铁、铜、镁等元素。每天早上吃早餐的时候，喝上一杯牛奶不管是对儿童的成长，还是成人的健康，都是很有好处的。所以，一般情况下，医生和营养专家都会建议大家每天都喝上一杯牛奶。不过也有特俗的情况，譬如我们最常见的乳酸不耐受的人群，他们就不适合喝牛奶了。今天我们就来一起了解一下，牛奶的好处，以及哪些人不宜喝牛奶。
1.牛奶的好处据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有5个好处：①促进骨生长，防止骨质疏松这应该是牛奶最常用的功效，我们知道牛奶属于高钙产品，儿童生长过程中需要补充钙质。中老年人因年龄的增长，导致大量钙质的流失，同样也需要补充钙质。因此，每天一杯牛奶可以有效应对这些问题。②改善视力，防治近视牛奶中所含的维生素A和维生素B，对于改善视力，防治近视都非常有帮助。③改善脑部营养牛奶中的铁、铜和卵磷脂能改善脑部营养，大大提高大脑的工作效率。④美容作用牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。⑤改善睡眠失眠是现代年轻人最常见的问题之一，而牛奶所含的营养成分，具有镇静的作用。晚上喝一杯热牛奶，可以有效改善失眠的症状。2、不宜喝牛奶的6类人群牛奶虽好，可并不是所有的人都适合喝，以下6类人群就不适合：①乳糖不耐受人群牛奶中含有乳糖，乳糖要经过乳糖酶分解才能被人体吸收。如果人体缺乏乳糖酶，乳糖就会直接进入大肠，大肠里的细菌作用在乳糖上，就会产酸产气，导致腹泻的发生。所以乳糖不耐受人群不宜喝牛奶，可以改喝酸奶。②对牛奶过敏的人对牛奶过敏，喝牛奶出现腹痛、腹泻，甚至出现荨麻疹、鼻炎、哮喘的人，不宜喝牛奶。③腹痛的人平时经常出现腹痛、腹胀、腹泻的人。这些症状虽然不是牛奶引起的，但是喝牛奶会加重这些症状。④胆囊炎和胰腺炎患者喝牛奶会加重胆囊和胰腺的负担，导致症状加重。⑤胃肠道手术后胃肠手术以后，肠蠕动减弱，术后容易肠胀气，如果此时喝牛奶，会加重肠胀气，所以胃肠手术后不宜饮用牛奶等产气食物。⑥肝硬化患者出现肝昏迷时肝硬化患者出现肝昏迷时，如果饮用牛奶，会升高血氨的浓度，会加重肝昏迷。请
