秋季可以说是吃螃蟹的好季节
膏肥蟹黄
光是看看就直飙口水
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虽然螃蟹营养丰富、鲜嫩肥美
但千万不要贪吃
医院吧
肾衰竭前不久,武汉43岁的李先生吃了几只螃蟹,之后竟然肾衰竭。
李先生一直都以“吃货”自称。不料就是因为管不住嘴,十多年前他患上了痛风,每次发作起来得好一阵折腾,可是爱吃的“毛病”还是改不了。
上个月,李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹,看着家人吃得津津有味,李先生一时没忍住,也吃了好几个。
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没想到第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去了。这一次的情况感觉比以前都严重,李先生胸闷心慌,难受得不行,医院。
医生接诊后发现,李先生的尿酸非常高,肌酐明显增高好几倍,已经发展成为肾衰竭。
急性胰腺炎10月5日晚上8点多,45岁的曹先生肚子剧痛被医院急诊科。当天,曹先生和朋友一起游玩吃了螃蟹。
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中午,曹先生一口气吃了6只大闸蟹,喝了约半斤白酒,傍晚返程时躺在车上睡了一觉。半路突然腹痛难忍,医院。
经检查,诊断为急性胰腺炎。
管不住嘴,迈不开腿
伙计们又接着前仆后继……
急性肠炎50岁成军(化名)酷爱吃螃蟹,从长假期间开始,就一直陪陆续从外地来的大学同学吃吃喝喝喝,每次招待客人必有大闸蟹。
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10月10日晚,开车跟同学到一个养蟹场,上午吃了4只,晚上又吃了六七只,还喝了半斤白酒。
深夜腹痛、腹泻,成军被医院急诊输液治疗,医生诊断其为急性肠炎。
医院
发现情况基本一致
估算下来
这医院的人
早就过百
医生提醒:吃螃蟹一餐最多不能超过3只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;
其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;
容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;
此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。
事实上,螃蟹并没有那么“可怕”
还含有丰富的蛋白质和微量元素等
对身体有很好的滋补作用
只要注意这几点就可以放心吃了
1、生蟹和醉蟹不能吃有些人习惯吃生蟹或醉蟹(将蟹用酒浸泡后生吃),这种吃法很不卫生。因为螃蟹身上常常寄生肺吸虫的囊蚴,如果生吃螃蟹就会把肺吸虫囊蚴吃进胃中,囊蚴在人体内发育成肺吸虫,最后定居在腹腔、胸腔、肝脏和肾脏,在肺部能破坏肺组织,引起咳嗽、胸痛、低烧,若侵犯脑、脊髓,则出现头痛、发热、呕吐,乃至瘫痪、失有等。
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因此,吃螃蟹一定要蒸熟或煮熟,加姜末、醋作调进料,同时适量喝点热酒,不仅味道会更加鲜美,且有杀灭病原体作用。
2、螃蟹与柿子不可同食吃螃蟹的时候也正值柿子成熟的季节。有的人吃过螃蟹后马上吃柿子,结果出现恶心、呕吐、腹痛。这是因为柿子里的鞣酸与蟹肉的蛋白质相遇,结成硬块所致。所以,柿子与螃蟹不可同食。
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3、患有某些疾病的人不宜食蟹1、患有湿疹、皮炎、疱疹、疮毒等皮肤病的人,吃螃蟹能引起症状加重。
2、患有冠心病、高脂血症的人,应不吃或尽量少吃蟹黄,因为每百克蟹黄中含胆固醇高达毫克以上,食用后对健康不利。
3、脾胃虚寒的人吃螃蟹以后很容易引起腹痛、腹泻,故应不吃或少吃。
4、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人,吃了螃蟹之后会使病情加剧。
5、原有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆结石症、胆囊炎、慢性活动性肝炎的人,吃螃蟹可以促使旧病复发。
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