22日，医院了解到，节日期间因不当饮食诱发的胰腺炎和胆囊炎增多，2月份以来，共有30余例胰腺炎和胆囊炎患者。
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市民刘先生平时的饮食习惯就是喜欢喝酒吃肉。到了年三十晚上，刘先生更是挡不住美味佳肴的诱惑，大吃大喝了一顿。结果，当天晚上，刘先生因为腹痛、恶心、医院，医生确诊他患上了急性胰腺炎。
医院肝胆外科主任医师王宾介绍，春节期间要注意饮食的适度，切忌暴饮暴食，否则特别容易引起胰腺炎、胆囊炎之类疾病的发作。胰腺炎和胆囊炎的症状虽然有点类似，但是又不完全一样。胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。通常，多数患者是胆源性胰腺炎，多为突发性上腹或左上腹持续性剧痛或刀割样疼痛，上腹腰部呈束带感，常在饱餐或饮酒后发生，伴有阵发加剧，可因进食而增强，可波及脐周或全腹。
胆囊炎是较常见的疾病，可分为急性的和慢性两种类型，右上腹剧痛或绞痛，疼痛常突然发作，十分剧烈。
“节假日期间，有的人对饮食不节制，只管敞开肚皮大吃大喝，这种吃法有损健康，也是诱发胰腺炎的原因。”王宾说，胰腺炎虽然常见，却给患者的生活带来极大的痛苦，而且治疗起来并不轻松，费用也不低。
那么，预防这些疾病有哪些方法？王宾说，预防胰腺炎主要环节就在于注意饮食。不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，也不能吃得太过油腻，尤其老年人饮食宜清淡，少食辛辣肥甘、醇酒厚味，以防肠胃积热引起慢性胰腺炎。患有急性胰腺炎者必须积极治疗，彻底治愈，以免留下后患；预防胆囊炎，首先要避免过度劳累，不暴饮暴食，少吃油腻食物，消除发病诱因。平时生活要有规律，保持心情舒畅，注意饮食卫生，宜食用低脂、多维生素的清淡易消化食物，多食新鲜水果，少吃辛辣、油炸食品，应戒酒，不吃生冷不洁食物。此外，还因多进行经常性的活动，调理经络气血，以利于胆道疏通，减少急性发作。
记者黄保平
本文编辑：黄瑶
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