鱼生，是我国两广地区非常有名的一种特色饮食，相信不少人都吃过。特别是到了夏天，更是吃鱼生的旺季。但是需要注意的是，吃淡水鱼生很容易感染一种寄生虫——肝吸虫。前段时间就发生了这样的事，一名男子每一两周就会吃一次淡水鱼片，一次在吃完生腌虾和血蛤后反复发烧，医院检查后发现他身体里有肝吸虫，导致肝胆位置发生病变。图片来源：微博什么肝吸虫？肝吸虫，又称华支睾吸虫，是一种可以寄生在人类或者哺乳动物胆管、胆囊的吸虫。年，中国疾控中心寄生虫病预防控制所在《柳叶刀》上发表的一篇综述文章里提到：我国肝吸虫感染者近万名，数量居全球首位，占总数的85%以上，主要分布在广东、广西、黑龙江、吉林，并且感染率和感染度男性均高于女性，并随年龄增长呈上升趋势。肝吸虫是如何传播的？作为一种食源性寄生虫病，生吃淡水产品是肝吸虫感染的最主要原因。肝吸虫通常会寄生在淡水鱼类中，如果食用了淡水鱼生或者未煮熟的鱼、虾肉，就很容易传播到体内。图片来源：pixabay.
