又是一年春节，辞旧迎新，把酒言欢，琳琅满目的山珍海味更是重头戏。
不过，在春节期间，平日正常的饮食规律被打破，因此很多人都会产生”每逢佳节胖三斤”的苦恼，同时也是胃肠疾病、心脑血管疾病、颈椎病的高发时期。
那么，尤其是那些患有慢性病及偏胖人群，春节期间如何科学饮食呢？
荤素搭配，均衡营养
春节期间，美食当前，油炸煎炒样样俱全，鸡鸭鱼肉应有尽有。喜悦的节日氛围，高盐、高糖、高脂的美味佳肴，很容易让人暴饮暴食，加重肠胃负担，也是导致肥胖、“三高”等疾病的重要原因。
想要避免以上情况发生，均衡营养最重要，提倡素菜荤菜的比例在2~3:1为宜，春节期间可适当放宽标准，至少保证每天素荤搭配1:1。
另外进食顺序有讲究，先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃饺子、面条、米饭等碳水化合物，这样可以减少总热量的摄入。
大餐尽量选择中午吃，晚餐应以清淡为主，吃6-7分饱为宜，从而减轻胃肠负担。
糖尿病患者不可过食甜食，控制摄入总量，宜少量多餐；
痛风或高尿酸患者避免食用动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物；
慢性胃病患者避免食用难以消化的食物，如糯米、花生等；
高血压患者限制盐的摄入；
胆囊炎、胰腺炎、高血脂患者避免吃油腻、高脂肪饮食。
注意食品卫生
疫情防控这根弦仍需紧绷，为了保证食品安全，可以从以下几点入手：
食品采购宜去正规市场或超市，购买食品时
