95后下班用剪刀做饭,做饭糊弄学为什

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如今,网络上正在流行一种很新的东西——“做饭糊弄学”。

开局一口锅,一切剩饭剩菜、冰箱库存都丢进去,再加上蚝油、生抽、葱姜蒜调味,一顿备受年轻人喜欢的“生命体征维持餐”十分钟就能出锅。

直接就锅“炫饭”,还可以省却刷碗的时间,主打一个Chill。

需要洗的厨具不超过三种

人类的杂食属性从未外化得如此淋漓尽致,一道道没十斤脑洞绝对做不出来的“中华料理”让人眼界大开。

美食博主看了会沉默,神厨小福贵看了会流泪。

哔哩哔哩网站上让人应接不暇的“糊弄学”料理

年轻人的“生命体征维持餐”

自古以来,中国人信奉“民以食为天”。正是这份活跃在血脉里的美食基因,才让各大头部美食博主占据年轻人社交媒体软件主页,彰显了大家对“精致饮食”的憧憬和向往。

如今,切菜用剪刀,炒菜用饭勺,能用手解决绝不占用工具的“做饭糊弄学”却横空出世,是否意味着现在的年轻人越来越懒了?

图源:小红书

吃货小蛀牙

其实,这看似“违背中国人做饭基因”的决定,并不是“摆烂”。

尽管放弃了料理的种种繁琐程序,但“糊弄er”们依然坚持均衡营养,在顿顿高油高盐的外卖和费时费力烹饪的间隙中,找到了顿顿有肉有菜有粗粮的完美平替。

“做饭糊弄学”视频下的网友评论

也有不少年轻网友,在这样简单高效、“有手就行”的做饭“教学”视频中找到自信,更有勇气踏出自己动手、好好吃饭的“第一步”。

毕竟,那些精致好看的美食视频更像一场精彩的视觉盛宴,只是这知识它不进脑子啊!

“做饭糊弄学”视频,其实也降低了“做饭的门槛”,让更多年轻人勇于尝试

另外,谁能拒绝不用洗碗的诱惑呢?

消极做饭积极干饭

DT财经与应物白联合发布的《青年厨神修行实录》的调查报告显示,有近80%的年轻人有烹饪的习惯,其中,每周多次做饭的人最多,占36.6%;每天做饭的人有12.7%;每月多次做饭的也有26.9%。

大多数年轻人选择自己开火做饭,出发点其实很简单:吃点好的。

如果“做饭糊弄学”被标签为“懒惰”“摆烂”,大部分年轻人一定不赞成。毕竟,懒人才不会做饭!

因此,为了高效健康“进食”,近期最受大家


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