新春佳节，亲朋好友聚在一起，难免吃吃喝喝热闹一番，此时肠胃不免受累。春节期间，该如何养护胃肠、避免不适？医院消化内科主治医师何铖来了解一下吧！
01
三餐饮食有规律
春节长假期间，许多朋友从繁忙工作中暂时解放出来，容易放飞自我，作息不规律的同时连带着饮食不规律，打乱胃肠道的正常节奏，加重胃肠功能紊乱。且亲朋好友聚餐，菜品美食丰盛，佳肴面前容易让人暴饮暴食，导致消化不良甚至胃肠炎、消化性溃疡、胰腺炎等疾病发生，因此，长假期间避免胃肠不适的第一点就是规律饮食、适度饮食。
02
营养均衡搭配好
春节期间餐桌上各种菜肴多以荤菜为主，各种高脂肪、高蛋白的肉类和油炸食品也在春节期间集中上桌，过量摄入高脂肪、高蛋白的食物加上假期运动量减少，易导致胃肠负担加重，对于三高的朋友来说更是可能影响病情控制。因此春节期间更需要注意均衡营养、平衡膳食，饮食上注意搭配蔬菜、水果，保证营养均衡，维持胃肠道正常蠕动，同时预防便秘。
03
清淡烹调益健康
许多菜肴重油重盐高糖的烹调方式无形中会加重食物对身体所造成的负担，因此，在烹调食物时应尽量清淡，避免高油、高盐或高糖，防止加重胃肠道负担，以免胆囊炎、胰腺炎等疾病的发生。
烹调时要注意煮熟煮透。人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，如果食用了半生不熟的食物，感染寄生虫疾病的概率会大大增加。另外，有些食物如果烹调不当，食用了没有完全煮熟的食物，还可能导致食物中毒，如烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆。
04
美酒虽好莫贪杯
新春佳节佳肴美食，当然少不了美酒作伴。适量饮酒能使人产生愉悦感，营造气氛，但是过量饮酒则会危害健康，推荐成年男性和女性每日的最大饮酒量分别不超过25克和15克（以酒精量计算）。酒的品类众多，但不论是啤酒、白酒、还是葡萄酒，都含有一定的酒精，都需要注意不宜过多摄入。孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业等人群不论佳节与否都不适宜饮酒，正在服药和患病的朋友更应当谨遵医嘱。
祝各位朋友新春快乐
吃嘛嘛香
胃肠健康
身体棒棒
本期科普达人何铖，医院消化内科主治医师、医学硕士。
擅长：胃食管反流病、慢性胃炎、消化性溃疡、幽门螺旋杆菌感染、便秘等消化内科疾病诊治及科普宣教。
门诊时间：每周五09:00-14:00
门诊地点：1号楼2层消化内镜中心老年消化专病门诊
科室简介医院消化内科集临床、科研、教学等功能为一体，在消化系统常见病、慢性病的诊治方面有丰富的经验，擅长便秘、胃食管反流病、肝病、幽门螺杆菌感染相关疾病及消化道肿瘤等疾病的诊疗。医院消化内医院病房楼2层，占地面积约平方米，拥有目前国内先进的OLYMPUSCV电子胃肠镜系统、超声内镜及放大内镜系统、胶囊内镜系统、德国智能电刀及氩气刀、C13呼气检测仪、无痛麻醉设备及各种内镜下治疗设备、胃肠动力检测及治疗设备等先进仪器设备，系福建省食管疾病规范诊治联盟、国家消化道早癌防治中心联盟授牌单位。
近年来，医院先进的技术力量，开展了系列诊疗特色服务：超声内镜技术，放大内镜精查技术，消化道支架置入术，早癌内镜下粘膜剥离术（ESD）、内镜下粘膜下肿物挖除术（ESE）等。
图片来源于网络，版权归原作者所有供稿：消化内科何铖编辑：钟怡婧往期精选
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厚德仁爱精诚尚新
长按
